7299cda2-ca76-4b9f-890d-5d29e82e89df

Vanille chocolade cheescake

Korst 130 gram amandelmeel 0.5 theelepel zoetstof 0.5 theelepel xanthamgum 4 theelepels cacao Snufje zout 70 gram boter   180 graden 10 minuten bakken   Vulling 350 gram roomkaas 2 eetlepels slagroom 1 theelepel zoetstof 1 vanillestokje 0.5 theelepel vanille essence 1 ei 1 eetlepel water    

Suikervrije lowcarb lemonbars

Suikervrije lemonbars

Ik probeer zoveel mogelijk zonder suiker en koolhydraten te eten. Tel daarbij op dat ik heel erg van bakken hou en van lekkere dingen eten. Dan kom je snel uit bij de suikervrije lemonbar. Ik heb een variatie van dit recept ooit ergens op een Amerikaanse site gevonden. Ik heb het zelf aangepast en naar […]

b3d03b9f-d724-4e99-b18f-39ff164856cb

Worteltaart, vies hè..

Ken je die mop van dat konijn die bij de bakker komt?   DE kans om mijn van sinterklaas gekregen keukenmachine gelijk uit te testen. Ingredienten: 2 winterwortels (circa 200 gram) 1 sinaasappel, 125 gram roomboter, op kamertemperatuur, mespunt zout, 125 ml vloeibare honing, 2 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel gemalen kaneel, 1 […]